台北东区餐饮再添烧肉新兵,位于超级战区延吉街131巷的上吉烧肉将于明日(5月21日)正式开幕,今日5月20号最后一日试营运,特别推出520我爱你活动,只要52元就能品尝到价值破千元的和牛套餐,从前菜、汤品经典和牛、啤酒、甜点(注1),限量52组,让嚐鲜饕客轻鬆品尝上吉和牛外酥内嫩、入口即化的火侯内功,预计将吸引爆满人潮抢排限量套餐。
5月20日谐音我爱你,上吉烧肉特邀女性享受美食美酒,因为镇店之宝三大明星脸帅哥亲自桌边服务,让用餐气氛更加迷醉,店长洪麒皓有气质版馆长之称,最爱送客人免费啤酒,豪气敬酒千杯不倒 ; 副店长胡明达长相跟日本偶像阿部宽有90%相似度,在踏入烧烤界前曾经是专业建筑师,拥有文青气质 ; 而日本籍料理长伊东 凉则是长得跟日本职棒球星藤川球儿几乎一模一样,讲话有日本搞笑艺人的夸张神情,自上吉试营运以来,三位都是都会女子聚餐最爱桌边服务人选,店长甚至曾被空姐团包围,央求打烊后出场续摊,人气超高。
上吉烧肉以低调极简的装潢风格,搭配明星脸桌边服务,让客人享受畅谈心事的气氛,更讲究的是餐点本质,以A5日本和牛、9+澳洲和牛、搭配Prime等级美国牛,让喜欢烧烤的朋友自由搭配,而且特别的是,就算只有一两位客人用餐,也可以选择日本引进、台湾独家的「盛和」方式,一种部位的肉「仅挑选2-3片」上桌,单人可以轻易将上吉高达「11个以上部位」不同油花、各拥脆、嫩、韧质感的高档肉片一次嚐尽,而不嘴腻,小馆长店长洪麒皓表示:「上吉拥有烧肉界少见的特色菜餚是『厚切』牛舌、甚至还有嚼劲『猪舌』。」拥有八年资深刀功的日籍料理长伊东 凉则表示「其实日本人很爱以口味重的酱料搭配油花多的日本和牛,但观察台湾人饮食习惯多年后,其实台湾烧肉比较偏好沾盐原味,因此油花较平均的澳洲和牛比较适合台湾清爽口味,因为我个人来自北海道,因此上吉还特别引进北海道纬度高气候冷,油花更为丰润的和牛,欢迎饕客到上吉来品嚐看看各种产地部位肉质,找到属于自己的烧肉最爱。」
注1:
52元套餐,含服务费,价值1650元:
前菜-上吉特製沙拉($60)、泡菜($80)
和牛-日本牛小排($400)、澳洲外横隔膜($200)、澳洲板腱($200)、
鸡猪-霜降松阪猪($110)、鸡颈肉($80)、鸡腿肉($60)
汤-牛尾清炖汤($110)
甜点-特製奶酪($80)
饮品-啤酒或姜汁汽水($100)
白饭-可续($40+)
关于上吉烧肉
地址:台北市大安区延吉街131巷41号1楼(国父纪念馆站1号出口)
订位电话: 02 8772 5765
营业时间:17:00-23:00 (週一公休)
上吉脸书:https://www.facebook.com/jokichi.yakiniku/
上吉IG : jokichiyakiniku
(苏松涛报导)
图1:上吉烧肉十多种和牛部位盛合任选 澳洲和牛横隔膜部位人气高
图2:上吉烧肉独家引进盛合点法 十多种和牛部位任君挑选
图3:上吉烧肉独家引进和牛盛合点法 店长洪麒皓(左)拥有馆长明星脸 副店长胡明达(右)极像阿部宽
图4:上吉烧肉包厢隐密性高 聚餐大口喝酒大口吃肉
图5:上吉烧肉包厢空景
图6:上吉烧肉阿部宽明星脸副店长胡明达 女粉指定桌边服务
图7:店内空景_上吉烧肉低调奢华用餐气氛 赢得都会女人心
图8:爱吃不畏暴雨 排长龙抢和牛套餐 上吉烧肉520推52元和牛套餐庆开幕