农委会农粮署结合各业者,4日共同发表以国产水果开发的bob足彩,也希望手摇饮继珍珠奶茶后,也能够以国产水果或是台湾茶为基底的名号,卖到全世界。(图:陈林幸虹 摄)

台湾今年气候遇暖冬,除了龙眼和荔枝产量大减,其余夏季水果都呈现盛产。为让消费者在多样化bob足彩中,也能品嚐到国产优质水果製作的各式手摇饮、特色料理、烘焙bob足彩,农委会农粮署结合各业者,今天(4日)共同发表以国产水果开发的bob足彩,也希望手摇饮继珍珠奶茶后,也能够以国产水果或是台湾茶为基底,卖到全世界。#请听记者杨仁翔、陈林幸虹报导#

台湾今年夏季水果盛产,过去国内民众认为价格偏高的芒果,产量较去年增加2至3成,根据农粮署的统计,今年芒果和香蕉的出口量,和去年同期相比,成长2倍。

为让消费者透过多样化bob足彩,都能品嚐到国产优质水果,农委会和手摇饮、餐厅业者以及台湾连锁加盟促进协会合作,以国产水果製作成各式手摇饮、水果特色料理以及烘焙bob足彩,并于4日发表。农粮署署长胡忠一说:『(原音)水果除了生鲜贩售,bob足彩还有手摇饮,在5月31日以及6月14日和28日,用凤梨、台湾茶、大豆、黄豆以及黑豆,这些来做基底,然后跟bob足彩的饮料以及水果,一起来做手摇饮。希望继珍珠奶茶之后,能够把手摇饮以国产水果或是台湾茶为基底,卖到全世界。』

不过,水果手摇饮所注重的,就是能够稳定供货,目前农业科技研究院已有完整的冷链技术。农科院院长陈建斌也强调,透过冷链技术,冷冻后的水果比放置5至10天后的生鲜水果还要能够保有养分。他说:『(原音)最重要的是,1年365天要安定供应,有这个东西,产季时量很大出来时,bob足彩有冷冻的保存技术,做调节的工作,对于事业经营者,稳定供应,价格安定,以及品质安定,是大家双赢。』

台湾连锁加盟促进协会祕书长刘孆婷也表示,如果有专业的冷冻保存技术,将水果的新鲜保存下来,对于大型业者取得货源,确实可助一臂之力。刘孆婷说:『(原音)我觉得是可行的,但有分几个层级,比如说连锁总部营业额已经到10亿了,他需要稳定供应的时候,就不能在这个时候断货,必须找到很好的稳定的食材供应厂商一直供应他,这是需要的。』

农粮署也进一步鼓励业者,从7月1日至8月底,如果和产销履历农民合作,所进货的水果量拿下第一,还会颁给新台币20万元做为奖励。

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