【来源】
本品为蔷薇科植物贴梗海棠的乾燥近成熟果实。夏、秋二季果实绿黄时採收，置沸水中烫至外皮灰白色，对半纵剖，晒乾。主产于安徽、浙江、湖北、四川等地。安徽宣城产者，习称宣木瓜，品质较佳。选择要点：一看瓜肚，瓜肚大说明木瓜肉厚；二看瓜蒂，瓜蒂有牛奶一样的液汁流出，说明木瓜较新鲜，不新鲜者瓜蒂枯萎；三看瓜身，瓜身要光滑，没有摔、碰的痕迹。
【性味归经】性温，味酸，归肝、脾经。
【功效主治】平肝舒筋，和胃化湿。用于湿痹拘挛，腰膝关节酸重疼痛，吐泻转筋，脚气水肿。
【用法用量】内服，六～九克。
【禁忌】
外邪实热，脾虚有湿及泄泻者慎服。木瓜中的番木瓜硷对人体有小毒，不宜多食，过敏体质者忌食。怀孕时不能吃木瓜，会引起子宫收缩而致腹痛，甚至流产。
【成分药理】
含苹果酸、酒石酸、枸橼酸、皂苷及黄酮类。鲜果含过氧化氢酶种子含氢氰酸，能促进肝细胞修复，降低血清谷丙转氨酶值；对肠道菌和葡萄球菌有较明显抑菌作用，其他较敏感细菌有痢疾志贺菌、福氏志贺菌、宋内氏志贺菌及其变种、致病性大肠桿菌、普通大肠桿菌、变形桿菌、肠炎桿菌、白色葡萄球菌、金黄色葡萄球菌、绿脓桿菌、甲型溶血性链球菌等，对肺炎链球菌抑菌作用较差。
【药治】
鸡鸣散→平肝舒筋，和胃化湿。治外感风湿流注，脚足痛不可忍，筋脉水肿。
槟榔七枚，陈皮（去白）、木瓜各一两，吴茱萸、紫苏叶各三钱，桔梗（去芦）、生姜（和皮）各半两。上细切，只作一遍煎，用水三大碗，慢火煎至一碗半，去渣，再入水二碗煎渣，取一小碗，两次药汁相和，安置床头，次日五更，分作三五服，只是冷服，冬月略温服亦得（《证治準绳》）。
木瓜煎→平肝舒筋，活血通络。治筋急项强，不可转侧。
木瓜两个（取盖去瓤），没药（研）六○克，乳香（研）七?五克。每服三～五匙，地黄酒（即生地黄汁七十五毫升与无灰酒三○○毫升相和）炖暖化下（《普济本事方》）。
木瓜煎→平肝舒筋，温中止吐。治妊娠霍乱吐泻，转筋，入腹则闷绝。
吴茱萸（汤泡七次），生姜（切）各七?五克，木瓜（切）四十五克。上药细锉，用水三○○毫升，煎至一八○毫升，去滓，分三次热服，不拘时（《妇人大全良方》）。
萆薢化毒汤→祛风散寒，化湿清热。治外痈，局部红肿热痛，多生于下部而属湿热者。
萆薢、木防己、木瓜、秦艽、薏苡仁、牡丹皮、川牛膝、当归尾。水煎服（《疡科心得集》）。
木瓜汤→平肝舒筋。治吐泻转筋。
木瓜乾一两，吴茱萸半两（汤七次），茴香一分，甘草（炙）一钱。上锉为散，每服四大钱，水一盏半，姜三片，紫苏十叶，煎七分，去滓，食前服（《三因极一病证方论》）。
【食养】
木瓜茶→祛湿舒筋，平肝和胃。
可用于湿痹四肢不利、吐泻转筋、脚气、水肿、痢疾。木瓜一○克，绿茶三克。用二五○毫升开水沖泡十分钟后饮用，沖饮至味淡。
木瓜牛奶→润肤养颜。
可用于容颜早衰之人。木瓜三六○克，鲜牛奶两杯，白砂糖适量，碎冰块适量。选取新鲜熟透木瓜，去皮、去核，切成大块状，将木瓜块、鲜牛奶、白砂糖及适量碎冰一齐放入果汁机中，打碎成浓汁，即可饮用。
银耳炖木瓜→滋润养颜。
可用于皮肤乾燥，燥热咳嗽，乾咳无痰，痰中带血等症。银耳十五克，木瓜一个，北杏仁一○克，南杏仁十二克，冰糖适量。将银耳用清水浸透发开，洗净；木瓜削皮去籽，切成小块；南北杏仁去衣，洗净，连同银耳、冰糖一起放入炖煲内，加适量开水炖煮二十分钟后即可食用。
木瓜煲排骨汤→消暑解渴，润肺止咳。
可用于美容和丰胸。木瓜去皮去核，洗净，切厚块。花生用清水浸一小时，取起。蜜枣洗净，排骨放入滚水中煮五分钟，取起。水十杯或适量放入煲内，花生也放入煲内煲滚，放入排骨、木瓜、蜜枣煲滚，慢火煲三小时，下盐调味。
本文出自世茂出版《食养本草：餐桌上的药治方》一书
原文网址 http://www.top1health.com/Article/239/76562
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