端午佳节将近,为推广高雄在地优质畜禽品,高雄市政府农业局与田寮区农会将于本週日(6/2)下午4点于高雄物产馆莲潭旗舰店广场办理高雄畜产DIY包肉粽体验趣活动,现场报名额满为止喔!仅需负担部分材料费,就能体验自己动手做的乐趣,亲自完成的作品待现场炊煮后即可品尝享用,绝对物超所值回味无穷;现场还有认识标章宣导送滷蛋活动,欢迎大家一起来长知识享口福,数量有限发完为止喔!

 本次畜产DIY包肉粽体验趣将于6/2下午4点及5点分2场次进行,每场次前30分钟受理现场报名,额满为止。包肉粽所採用的食材,有来自本市产销履历仁允牧场的猪五花肉,以及由产销履历喜哈蛋滷製的喜哈滷蛋,加上香菇、花生、五穀米及糯米,经田寮区农会家政班妈妈们的好手艺拌炒成初步馅料后,再于现场讲解及示範教大家如何DIY包肉粽,从自己动手到完成及炊煮后成为飘香肉粽的过程,将是应景的食农教育及趣味难忘的体验,欢迎大家来参与。

 农业局畜产科科长许铭彰指出,市府除了从源头辅导畜牧场通过家畜禽产销履历验证,推动在地安心畜禽品生产并建立品牌外,也致力于媒合供货通路,更透过办理各式活泼有趣的活动及DIY体验食农教育来寓教于乐,让大家能从实作参与中来认识在地优质畜产,提高对源溯安全管理的认同及支持,并希望多选用高雄优质畜禽品来融入日常生活料理。
(宋其佳报导)
图1:高雄好畜多-
图2:高雄好畜多-

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