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南瓜子的营养比想像多!

南瓜子富含磷、钙、钾、铁、硒、锌等多种矿物质,还有一种独特的植物性荷尔蒙-木酚素,木酚素能够调节女性荷尔蒙,有效达到预防骨质疏鬆症的效果。而日本健康网站-年轻的秘密,也指出南瓜子有预防女性骨质疏鬆等多个好处!每天吃10粒南瓜子,就能帮助身体保持健康。

多吃南瓜子,6大好处告诉你

1. 可改善水肿问题

南瓜子里含有维生素E,能够控制收缩神经传达物质的生成,让使血液循环顺通。且丰富的矿物质,能让体内水分达到平衡,对改善水肿很有帮助。

2. 可以加强排尿效果

南瓜子里的木酚素,和体内的雌激素有相同功能,能够增强排尿系统相关的肌肉,也曾被当作改善排尿问题的药用食材。

3. 预防女性骨质疏鬆症

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南瓜子最广为人知的效果就是预防骨质疏鬆,因富含的木酚素与雌激素相似,可以调节女性荷尔蒙,而雌激素亦能预防骨质流失,因此只要适量补充,便可预防女性骨质疏鬆症!

4. 降低胆固醇

南瓜子内的亚油酸能控制胆固醇,因此适量摄取可以降低胆固醇。不过要记得避免过量食用,因为过多的亚油酸也会让胆固醇上升。

5. 抑制摄护腺肥大

曾有教授指出,南瓜子含高浓度的锌,对男性的摄护腺组织有保护作用。且内含的植物固醇及木酚素,也能缓和摄护腺肥大的症状。

6. 预防老化和疾病

过量自由基会伤害细胞、加快老化,还会伤害血管壁,导致动脉硬化。但南瓜子富含β-胡萝蔔素、硒等有抗氧化营养素,能挡住造成老化和疾病的自由基。

不过要注意,南瓜子是高热量食品,建议要适量食用,且患有胃热病的人应该要少吃,避免腹闷胀。

文/黄玫霖

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