一、全穀类

全穀类等複合性碳水化合物,对于增加运动能量、达成健身目标非常重要。专家认为,从全穀类中摄取的纤维,也减少腹部脂肪、增加饱足荷尔蒙浓度,减少过食机会。

二、绿茶

绿茶中的咖啡因和各种抗氧化物质能够减少额外的腹部脂肪,而搭配运动更能帮助增加核心肌肉。另外,健康媒体「健谈」指出,运动前喝绿茶,也能多消耗17%的体脂肪。在期刊中的一篇研究指出,咖啡因能够抑制导致疲累的腺苷,进而延长运动时间、增加运动强度;而「表没食子儿茶素没食子酸酯」(epigallocatechin gallate,简称EGCG)则是一种强效的抗氧化物质,够增加体内氧气量,并提高能量水平。因此,在运动前喝杯绿茶,有助于提高运动表现和效果。

三、芦笋

芦笋笋尖富含的天门冬胺酸,具有燃烧乳酸、消除疲劳、加速新陈代谢、帮助减肥的效果。 芦笋的纤维能够作为肠道益菌的食物,帮助对抗腹胀、臃肿。另外,芦笋也有轻微的利尿作用,能够排除体内多余水分,让肌肉更明显。芦笋中富含的抗氧化物质,也有助于强化肌肉,并预防和发炎相关的体重增加。

四、杏仁

除了让吃下的食物顺利通过消化道、避免便秘和腹胀之外,坚果中的不可发酵纤维也能增加饱足感、稳定血糖。此外研究指出,每天吃30~35颗的杏仁能够帮助消脂,这可能是因为杏仁中的纤维量比其他坚果更多。日本医学部教授指出,每天吃25克杏仁,半年后就能减少腰围将近2公分。

五、乳清蛋白

这种蛋白中含有支链氨基酸(BCAAs),能减少运动造成的肌肉流失、加快修复肌肉,帮助运动锻鍊建立强壮的核心肌群。且一篇研究指出将蛋白质摄取量增加为两倍(不限于乳清蛋白),就能减掉更多脂肪,同时维持肌肉量的效果也更好。

六、脱水优格
研究指出,每天喝含有益生菌的发酵乳的人,减少的腹部脂肪量更可观;相较后,不喝发酵乳的则几乎没减少。 且除了23克有助肌肉生长的蛋白质之外,每杯脱水优格也含有大量钙质和益生菌,能够帮助显露六块肌。

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